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Mauro Colagreco: ecologista y fanático de los ñoquis de su abuela

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Mauro Colagreco

Mauro Colagreco: ecologista y fanático de los ñoquis de su abuela

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El chef argentino, Mauro Colagreco abrió las puertas de su restaurante "Mirazur", en Menton, Francia, en 2006, desde ese año es el único establecimiento francés que se mantuvo entre los primeros 10 del mundo, obtuvo 3 estrellas Michelin, en el 2018 ocupó el 3 puesto en la lista de "Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo"y en el 2019 el primer puesto.


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